Agar siz sog'lom ovqatlanish, yog 'yo'qotish va qon-shakarni nazorat qilish uchun{0}}jo'xori asosidagi ingredientlarni tanlagan bo'lsangiz, bu chalkashlikka duch kelgan bo'lsangiz kerak:jo'xori kepagi va o'rtasidagi aniq farq nimaoovqat?Aksariyat odamlar, barcha jo'xori mahsulotlari taxminan bir xil ozuqaviy ahamiyatga ega degan noto'g'ri tushunchaga ega. Ular bir zumda pishirilgan jo'xori donalari va jo'xori kepagi bir xil parhez{1}}tolasi, to'yinganlik ta'siri va yog'ni yo'qotish-bo'yicha foyda berishiga ishonishadi. Biroq, bu mutlaqo noto'g'ri taxmin. Yulaf kepagi va jo'xori o'rtasidagi asosiy bo'shliq bitta eksklyuziv ozuqada yotadi -jo'xori beta glyukan. Bu jo'xori tarkibidagi eng qimmatli funktsional ozuqa bo'lib, jo'xori qon glyukozasini barqarorlashtirish, xolesterinni kamaytirish, ichak sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash va yordam berish qobiliyatiga javob beradigan asosiy komponentdir.vaznyo'qotish.
Sog'liqni saqlash®ta'minot oziq-ovqat mahsuloti-o'simlik ekstraktlari va xun qo'shimchalari xomashyosi. Qon shakarini tartibga solish va ichak-sog'lig'ini qo'llab-quvvatlash uchun{1}}oziy qo'shimchalar ishlab chiqaruvchi korxonalar uchun,ommaviy jo'xori Beta-Glyukan kukunisotib olish mumkin. Tabiiy o'simliklardan olingan, u bir nechta dozalash shakllariga mos keladi. To'liq malaka, barqaror ommaviy ta'minot. Xush kelibsizBiz bilan bog'lanishdahealth@kintaibio.com hamkorlikni muhokama qilish.
Yulaf kepagi va jo'xori uni: ular nima?
Yulaf ezib nima?
Yulaf yormasitozalash, bug'lash va o'rash jarayonlari orqali to'liq suli donlaridan-to'liq don mahsulotidir. U jo'xori kepagi, urug'i va endospermini to'liq saqlaydi va ozuqaviy komponentlarning to'liq spektrini o'z ichiga oladi.kraxmal, oqsil, beta{0}}glyukanvaturli minerallar. Qayta ishlash usullariga ko'ra, u pishirishni talab qiladigan an'anaviy o'ralgan jo'xori va issiq{1}}suv pishirish uchun tayyor bo'lgan tezkor jo'xori uniga bo'linadi. U yuqori kraxmalli tarkibga ega va-muvozanatlangan ovqatlanish profiliga ega.
NimaIs OdaByugurdi?
Yulaf kepagiqayta ishlash jarayonida jo'xori donalaridan tozalangan tashqi qatlamdir. U jo'xori tarkibidagi oziq-ovqat tolasi va beta{1}}glyukanning asosiy manbai bo'lib, undan ortiq moddalarni o'z ichiga oladi.Yulafning umumiy beta-glyukanining 70%. Shuningdek, u B-guruhi vitaminlari, minerallar va polifenolik antioksidantlarga boy. Eriydigan va erimaydigan xun tolasi aralashmasiga asoslangan bo'lib, u suvning singishi natijasida sezilarli darajada kengayadi va kuchli to'yinganlikni ta'minlaydi. Past-GI ingrediyenti sifatida u shakarning so‘rilishini sekinlashtiradi va nozik tuzilishga ega bo‘lgan qon lipidlarini tartibga solishga yordam beradi.
Healthkintai'ning jo'xori beta{0}}glyukani diqqat bilan jo'xori kepagidan olinadi.Yulaf tarkibidagi beta-glyukanni boyitish uchun asosiy joy sifatida, jo'xori kepagi mahsulot uchun tabiiy ravishda{1}}oluvchi faol polisaxaridlarni ta'minlaydi va ortiqcha kraxmalli aralashmalarni yo'q qiladi.suli beta{0}}glyukan kukunigacha poklik bilan98%.
Yulaf kepagi va jo'xori uni: -glyukanning tarkibi va ta'sir qilish mexanizmi
ning tarkibi -glyukan
Beta{0}}glyukanjo'xori ichida teng taqsimlanmagan; katta qismi jo'xori donining tashqi epidermis qatlamida to'plangan.Yulaf kepagijuda yuqori beta{0}}glyukan kontsentratsiyasiga ega bo'lib, darajalari an'anaviy o'ralgan jo'xoridan ikki baravar yuqori yoki undan ham yuqori, bu uni tabiiy yuqori-beta-glyukan tarkibiy qismiga aylantiradi.
Oddiy jo'xori uni o'rtacha miqdorda beta{0}}glyukanni o'z ichiga oladi, lekin u endospermdan ko'p miqdorda kraxmal bilan suyultiriladi, buning natijasida bir birlikdagi tarkib ancha past bo'ladi va funktsional foyda sezilarli darajada kamayadi.
Tezkor jo'xori uni va xushbo'y mevalar-qo'shilgan jo'xori uni beta-glyukanini sezilarli darajada yo'qotadi. Chuqur{3}}qayta ishlash va yuqori{4}}haroratda pishirish beta{5}}glyukanning faol tuzilishiga zarar etkazishi mumkin. Bundan tashqari, qo'shilgan shakar,-sutsiz qaymoq va yog'lar jo'xori sog'liq uchun foydasini to'g'ridan-to'g'ri qoplaydi.
ning ta'sir qilish mexanizmi -glyukan
Thebeta{0}}glyukan jo'xori kepagida mavjudBuzilmagan molekulyar tuzilish, sezilarli darajada tozalik va suvda-ajoyib eruvchanlik xususiyatiga ega. Oshqozonga etib borgach, u tezda suvni so'rib oladi va shishib, qalin jelga o'xshash moddani hosil qiladi. Ushbu gel ovqat hazm qilish jarayonini sekinlashtirishi va oshqozon bo'shatishini kechiktirishi mumkin. U uglevodlarni o'rtacha darajada so'rilishiga yordam beradi va ovqatdan keyingi{5}}qondagi glyukozaning barqaror darajasini qo'llab-quvvatlaydi. Ayni paytda, u yog 'to'planishini kamaytirishga yordam berish uchun ichakdagi yog'lar va metabolik qoldiqlarning bir qismiga bog'lanishi mumkin. Taqqoslashda,jo'xori unidagi beta{0}}glyukanko'p miqdorda kraxmal komponentlari bilan aralashtiriladi. Kraxmal bilan suyultiriladi, uning viskozitesi va fiziologik ta'siri zaiflashadi. U asosan metabolik{2}}tartibga solishning nisbatan cheklangan foydalari bilan asosiy dietaga{2}}tola qo'shimchasini beradi.
Shuning uchun, jihatidanqon{0}}glyukozasini boshqarish, jo'xori kepagi past glisemik indeks bilan ovqat hazm qilish tezligini sezilarli darajada sekinlashtirishi mumkin. Bu ovqatdan keyingi{1}}qon{2}}glyukoza o‘zgarishini yumshatishga yordam beradi, bu esa uni kam uglerodli dietalar-foydalanuvchilar va qon-glyukoza darajasini barqaror ushlab turishga intilayotganlar uchun mos dietaga aylantiradi. Aksincha, jo'xori uni faqat qon glyukozasiga engil modulyatsiya qiluvchi ta'sir ko'rsatadi. Uning asosiy qiymati tozalangan uglevodlarni almashtirishdadir va u-kunlik asosiy oziq-ovqat iste'molini optimallashtirishni maqsad qilgan umumiy iste'molchilar uchun juda mos keladi.
Yulaf kepagi va jo'xori uni vazn yo'qotish
Yulaf kepagi vajo'xori uniikkalasi ham vazn yo'qotishning ajoyib-ingrediyenti bo'lsa-da, jo'xori kepagi vaznni boshqarishda-ajoyib foyda keltiradi.Yulaf yadrosining eng tashqi qatlami bo'lib, jo'xori kepagi butun donning atigi 20% ni tashkil qiladi, ammo suvda eriydigan xun tolasining 95% dan ortig'ini to'playdi. Yulaf yormasi bilan solishtirganda, jo'xori kepagida taxminan ikki baravar ko'p xun tolasi va beta{4}}glyukan miqdori deyarli ikki baravar ko'p. Yuqori tolali tarkib kuchliroq to'yishni,-barqarorlangan ovqatdan keyingi qondagi glyukozani-va aniqroq lipidlarni-pasaytiruvchi ta'sirlarni anglatadi. Shunga qaramay, jo'xori kepagi kaloriyali-kam emas; ortiqcha iste'mol qilish ham kilogramm ortishiga olib kelishi mumkin. Og'irlikni boshqarish uchun ikkalasi o'rtasidagi asosiy funktsional farqlar quyida keltirilgan:
|
Taqqoslash o'lchami |
Yulaf kepagi |
Yulaf ezib (o'ralgan / bir zumda) |
|
Manba va qayta ishlash |
Frezeleme paytida yig'ilgan jo'xori yadrosining eng tashqi qatlami. |
Bug'langan, o'ralgan va tekislangan butun jo'xori donalari. |
|
Xun tolasi |
~15,4-20,4 g/100 g, jo'xori unidan taxminan ikki baravar ko'p. |
~5,3-13,2 g / 100 g umumiy xun tolasi. |
|
Beta{0}}glyukan |
~6,0–8,1%, juda yuqori. |
~4.15%. |
|
To'yish |
Juda kuchli - tolalar suv bilan shishadi, oshqozonni bo'shatishni kechiktiradi va sizni uzoqroq to'ydiradi. |
Nisbatan kuchli, ammo kamroq tolalar miqdori to'yinganlik muddatini qisqartiradi. |
|
Glisemik ta'sir |
GI ~48–55, qon shakarini sezilarli darajada nazorat qiladigan-GI past oziq-ovqat. |
Chelik-kesim: GI ~55–60; bir zumda: GI ~ 65-85 - tezroq glisemik javob. |
|
Lipidlarni-pasaytiruvchi ta'sir |
Muhim ta'sir (hayvonlarni o'rganishda tasdiqlangan). |
Ba'zi ta'sir, lekin jo'xori kepagidan zaifroq. |
|
Ozish{0}}fokus |
Qon shakarini tartibga solish, lipidlarni kamaytirish va ichak mikrobiotasini modulyatsiya qilishga- urg‘u beradi. |
Qayta qilingan donlarni almashtirish va umumiy kaloriya iste'molini kamaytirishga urg'u beradi. |
|
Iste'mol bo'yicha taklif |
20-30 g / kun; suvga / sutga soling yoki boshqa ovqatlarga qo'shing. |
Guruch / noodle o'rnini bosuvchi sifatida foydalaning; oddiy rulonli jo'xori tanlang va ularni o'zingiz pishiring (bir zumda shirin navlardan saqlaning). |
Eng yaxshi jo'xori kepagi beta glyukan kukunini qayerdan sotib olish mumkin?
Sog'liqni saqlash®tadqiqot, ishlab chiqarish va marketingni oʻz ichiga olgan integratsiyalashgan-toʻxtovsiz yechimni taqdim etuvchi, tadqiqot va ishlanmalar, oʻsimlik ekstraktlarini ishlab chiqarish va sotishga ixtisoslashgan-xitoylik manba ishlab chiqaruvchisi. Murakkab ishlab chiqarishni nazorat qilish-tizimlari bilan ta'minlangan holda, qat'iy sifat nazorati-standartlarini saqlagan holda, iqtisodiy{4}}samarali xom ashyo-yechimlarni taqdim etamiz.
Bizning Yulaf beta-Glyukan kukunining tozaligiga erishadi tugadi98%. U diqqat bilan{1}}tanlanganlardan ishlab chiqariladijo'xori kepagijismoniy orqalisuv-qazib olishtexnologiya. Butun jarayon davomida hech qanday sintetik kimyoviy ingredientlar qo'shilmaydi, zararli erituvchi qoldiqlari yo'q va mahsulot to'liq talablarga javob beradi.oziq-ovqat-sinfstandartlar.
Fabrikamız bir nechta nufuzli sertifikatlarga ega, shu jumladan HACCP va Halol. COA test hisobotlari har bir partiya uchun mavjud. Barqaror ta'minot quvvatiga ega bo'lgan holda, biz turli xil hamkorlik talablarini, shu jumladan ommaviy buyurtmalar va maxsus namunaviy so'rovlarni qondiramiz. Barcha sohalardagi mijozlarga xush kelibsiz Biz bilan bog'lanish dahealth@kintaibio.combatafsil mahsulot spetsifikatsiyalari, namunalari va kotirovkalari uchun.
