Rafinoz va staxioz - Blog

Rafinoza va staxiozadukkaklilar, donlar va sabzavotlarda keng tarqalgan o'simlik oligosakkaridlari (murakkab uglevodlar)"rafinoz oilasi" (RFO). Odamlarda ularni hazm qilish uchun ferment ( -galaktosidaza) yetishmaydi, shuning uchun ular yo‘g‘on ichakda fermentlanadi, gaz va shish paydo bo‘lishiga olib keladi, shuningdek, ichakdagi foydali bakteriyalarni oziqlantirib, prebiyotik vazifasini bajaradi.

Sog'liqni saqlash^®sizga 80% dan yuqori yoki unga teng-sifatni taqdim etishi mumkinstaxioz kukuniagar siz prebiyotik mahsulotni ishlab chiqmoqchi bo'lsangiz. Iltimos, bemalolBiz bilan bog'lanishdahealth@kintaibio.com.

Stachyose powder

Staxioz va rafinoz o'rtasidagi farq nima?

Rafinoza va staxioz tuzilishi

Rafinoza va staxiozaikkalasi ham -galaktozid funksionaliga tegishlioligosakkaridlar. Ularning asosiy farqi shakar birliklari sonida va glikozid bog'lanish naqshlarining kengayishida yotadi. Ushbu strukturaviy farq ularning suvda eruvchanligi, fermentatsiya xususiyatlari va fiziologik funktsiyalarning intensivligidagi o'zgarishlarni bevosita aniqlaydi.

Oligosakkaridlar turi	Molekulyar turi	Asosiy shakar birligi tarkibi	Molekulyar formula	Molekulyar og'irlik
Rafinoza	Trisaxarid	1 × glyukoza + 1 × fruktoza + 1 × galaktoza	C₁₈H₃₂O₁₆	504.43
Staxioz	Tetrasaxarid	1 × glyukoza + 1 × fruktoza + 2 × galaktoza	C₂₄H₄₂O₂₁	666.59

What Is the Difference between Stachyose and Raffinose?

Rafinoza staxioz

Rafinoza va staxioz: asosan qanday ovqatlarda topiladi

Rafinoza keng tarqalgan bo'lib, kundalik ratsionda keng tarqalgan komponent hisoblanadi, staxioza esa yuqori konsentrlangan manbalarga ega va kundalik oziq-ovqatlarda juda oz miqdorda mavjud.

Raffinose and Stachyose: Mainly Found in What Foods

Shakar turi	Manba toifasi	Maxsus misollar	Asosiy eslatmalar
Rafinoza	Dukkaklilar va soya mahsulotlari	Soya, no'xat, yasmiq, loviya, mos loviya, tempeh, natto	Asosiy parhez manbai va loviya iste'mol qilgandan keyin shishiradi va gazning asosiy sababi.
	Ba'zi sabzavotlar	Hammayoqni, brokkoli, Bryussel lahzalari, qushqo'nmas, lavlagi, piyoz, sarimsoq
	To'liq donalar	Bug'doy, arpa, javdar, jo'xori (ayniqsa kepak qismi)	Donalarning tolali qismlarida topiladi.
Staxioz	Birlamchi tabiiy yuqori{0}}kontsentratsiya manbai	Xitoy artishokasi (Crosne / Knotroot / Stachys sieboldii)	Ma'lum bo'lgan eng boy tabiiy manba (quruq moddada 60% dan oshishi mumkin).
	Dukkakli ekinlardagi iz miqdori	Soya, no'xat va boshqalar.	Rafinozaga nisbatan ancha past miqdorda mavjud; asosiy manba emas.
	Dorivor o'simliklar	Rehmannia glutinosa va boshqalar.	Ba'zi an'anaviy dorivor o'tlarda topilgan.
	Tijorat mahsulotlari	Yuqori-tozalikdagi staxioz kukuni, prebiyotik qo'shimchalar, funktsional ichimliklar	Muhim dozalarni iste'mol qilish uchun odatda tozalangan qo'shimchalar talab qilinadi.

Sample available! Contact us to get more details. >>>

Rafinoza va staxiozning qo'llanilishi

Garchi ikkalasi hamrafinoz va staxioztabiiy funktsionaldiroligosakkaridlar, ularning asosiy ilovalari ichak salomatligi va olingan sog'liq ehtiyojlariga qaratilgan bo'lib, ularni amaliy qo'llash stsenariylari va samaradorlik yo'nalishida sezilarli farqlar mavjud.

Rafinozayuqori barqarorlik (121 daraja yuqori haroratga chidamli), past gaz ishlab chiqarish va engil dual ta'sir (ichak florasini yumshoq tartibga solish va xolesterinni kamaytirishga yordam berish) kabi asosiy afzalliklari bilan tavsiflanadi. U Yevropa va Amerikadagi oʻrta{2}}va qariyalar uchun sogʻliqni saqlash mahsulotlari (masalan, ichakni parvarish qilish va yurak-qon tomir tizimini qoʻllab-quvvatlash uchun murakkab kapsulalar) hamda yuqori{5}}haroratda qayta ishlangan non mahsulotlari va sterillangan sut kukuni kabi mahsulotlar uchun koʻproq mos keladi va shuningdek, farmatsevtika stsenariylarida ham qoʻllanilishi mumkin. moslashish."

The Applications of Raffinose and Stachyose

Staxioz, boshqa tomondan, uning kuchli ta'siriga (foydali bakteriyalarni 3{7}}5 marta ko'paytirish va 24-48 soat ichida ich qotib qolishdan tezda xalos bo'lish), shuningdek, immunitetni tartibga solish va ichakni tiklashdagi farqli samaraga tayanadi. U koʻproq Janubi-Sharqiy Osiyodagi bolalar oziq-ovqatlari (masalan, chaqaloqlar uchun qoʻshimcha oziq-ovqat), Yaponiya va Janubiy Koreyada ichakni davolash uchun moʻljallangan oziq-ovqat (masalan, enteral oziqlantirish kukuni) va “maqsadli yaxshilash va segmentlangan ehtiyojlar”ga eʼtibor qaratib, tez taʼsir etuvchi-ichaklarni parvarish qilish uchun ogʻiz suyuqliklari kabi normal haroratli/past haroratli sogʻliqni saqlash mahsulotlariga qaratilgan.

Ikkalasini maqsadli bozorlarga (masalan, Evropa va Amerika engil ikki tomonlama ta'sirga e'tibor qaratadi, Janubi-Sharqiy Osiyo esa bolalar xavfsizligiga e'tibor qaratadi), qayta ishlash shartlariga asoslangan mahsulot dizayniga kiritilishi kerak.rafinozayuqori haroratlar uchun,staxioznormal haroratlar uchun) va samaradorlik talablari (uzoq muddatli texnik xizmat ko'rsatish uchun rafinoz, qisqa{1}}muddatli tartibga solish uchun staxioz) samaradorlik va stsenariylar o'rtasida aniq moslikka erishish uchun.

Malumot:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0308814624024415

Staxioz va rafinozning yon ta'siri

Yon ta'siri

Staxioz va rafinoza, nomi bilan tanilganRFOlar, odamlar tomonidan hazm bo'lmaydigan bo'lib, gaz, shishiradi, qorin bo'shlig'ida kramplar, shovqin va diareya kabi umumiy nojo'ya ta'sirlarga olib keladi, chunki ichak bakteriyalari ularni yo'g'on ichakda achitadi. Ular prebiyotiklar bo'lib, sog'lom ichak florasini rag'batlantiradigan va -semizlikka qarshi yoki yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatishi mumkin bo'lsa-da, ularning asosiy salbiy ta'siri oshqozon-ichak traktidagi noqulaylikdir, ayniqsa IBS kabi sezgir ichaklari bo'lganlar uchun.

The Side Effects of Stachyose and Raffinose

Meteorizmni qanday kamaytirish mumkin?

Iste'mol qilishdan oldin loviyani yaxshilab ho'llash, ularni chayish va to'liq pishirish "meteorizm-ni keltirib chiqaruvchi omillar" tarkibini samarali ravishda kamaytirishi mumkin, jumladanrafinoz va staxioz.

blog-1-1

Stachyose kukunini qayerdan sotib olish mumkin?

Yuqori{0}}potentsial prebiyotik sifatida staxioza odamlarning kundalik ratsionida faqat cheklangan miqdorda mavjud. Ichak salomatligi va immunitetni tartibga solish mahsulotlariga talabning doimiy global o'sishi fonida, staxioz kukunining mavjudligi oziq-ovqat va sog'liqni saqlash mahsulotlari korxonalarini samarali va xavfsiz funktsional xom ashyo eritmasi bilan ta'minlaydi.

Sog'liqni saqlash^®80% dan ortiq yoki teng bo'lgan professional ishlab chiqaruvchidirstaxioz kukuni. Biz bilan bog'lanishhozir dahealth@kintaibio.comnamunalar va batafsil kotirovkalarni olish va ajoyib sifatini his qilishstaxioz kukunidanSog'liqni saqlash^®!

Our Certifications